{"id":3047,"date":"2023-04-12T13:14:05","date_gmt":"2023-04-12T16:14:05","guid":{"rendered":"https:\/\/laceliawines.com\/?page_id=3047"},"modified":"2023-05-19T09:35:09","modified_gmt":"2023-05-19T12:35:09","slug":"terroir-la-consulta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/os-nossos-vinhos\/terroir-la-consulta\/","title":{"rendered":"Terroir La Consulta"},"content":{"rendered":"

Apresenta uma atrativa cor rubi com um perfil arom\u00e1tico complexo e multifacetado, onde a fruta vai cedendo lugar aos aromas do envelhecimento, com notas minerais t\u00edpicas como grafite e p\u00f3lvora.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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La Consulta<\/h3><\/div>

Na boca se manifestam os taninos reativos t\u00edpicos da regi\u00e3o, com um final longo e persistente.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

PRODU\u00c7\u00c3O E ENVELHECIMENTO<\/h4>\n

As uvas s\u00e3o 100% colhidas \u00e0 m\u00e3o durante o pico de maturidade.
\nA fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica ocorre a 26\u00b0C por 10 dias, 100% malol\u00e1tica.
\nO vinho \u00e9 movimentado manualmente e h\u00e1 degusta\u00e7\u00f5es di\u00e1rias.
\nVinifica\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica com um total de 20 dias de macera\u00e7\u00e3o e vinifica\u00e7\u00e3o em cubas de madeira.
\nO primeiro envelhecimento (oxidativo) decorre ao longo de 24 meses em barricas de carvalho franc\u00eas. O segundo envelhecimento (redutor) \u00e9 feito em garrafa durante 18 meses.<\/p>\n

HARMONIZA\u00c7\u00c3O E SERVI\u00c7O<\/h4>\n

Temperatura ideal para servir: 16\u00baC<\/p>\n<\/div>

PR\u00caMIOS<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

OUTROS VINHOS DE TERROIR<\/h3><\/div>
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Tres suelos, tres vinos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"La

Paraje Altamira<\/h3>

ver m\u00e1s<\/p><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div>

\"La

Eugenio Bustos<\/h3>

ver m\u00e1s<\/p><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div>

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M\u00e1s de 130 a\u00f1os criando vinos de excelencia.<\/em><\/h4><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":2886,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3047","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3047"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3911,"href":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3047\/revisions\/3911"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laceliawines.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}